L'Hotel

Albero Pescatori Hotel

La structure construite au début du XXè siècle a été entièrement reconstruite et inaugurée pendant l’été 2008; le local a des grands espaces à l’intérieur et à l’extérieur avec un grand dehors plongé dans la nature, boulodromes, café, parking découvert et une aire de jeu pour vos enfants.

Le Restaurant

Albergo Pescatori Ristorante

Nos chefs Renato et Andrea soignent les détails d’une cuisine de qualité; ils vous proposent des plats typiquement piémontais avec des produits locaux et de saison.

La Pizzeria

Albergo dei Pescatori

Le soir on vous offre aussi le service de pizzeria, dans le restaurant ou l’emporter. Une très bonne pizza dans tous ses détails et pensée pour satisfaire même les plus exigeants.

L’Hôtel

Albergo dei Pescatori Hotel

L’Hôtel est géré par deux familles qui réunissent leur passion pour mieux accueillir le client en faisant de ce local un vrai et propre symbole de qualité et amabilité, la bonne cuisine piémontaise accompagnée par excellents vins. Une combinaison qui toujours distingue ce splendide local entièrement restructuré en 2008 et situé dans le riant hameaux Vigna, joli village entouré par le vert, la périphérie du Parc Naturel Alta Valle Pesio. Lucia et Federica sont les ames de la structure; avec leur gentillesse et spontanéité vous vous sentirez comme chez vous et elles vous fourniront tous les jours de nouvelles idées, des programmes toujours différents pour répondre aux besoins de tous…. Personnes âgées, enfants, sportifs et paresseux, curieux et érudits, pour ceux qui voyagent pour affaires, vacances…en bref, il y a quelque chose pour tous les goûts! Le paysage est merveilleux , vert et frais de l’été, les couleurs imitables de l’automne quand les champignons et les châtaignes vous attendent pour être trouvés et mangés; l’hiver, le blanc de la neige et l’atmosphère ouatée vous permettront de jouir au mieux de la chaleur de nos cheminées, peut-être en lisant un livre et en sirotant un bon verre de vin ou une bonne tasse de chocolat! à l’intérieur du complexe vous pouvez trouver champs de boules, zone d’amusement pour les enfants, une relaxante construction en murage plongée entre les arbres où vous pouvez passer des après-midi agréables à lire ou à jouer aux cartes. Pendant l’hiver vous avez accès aux nombreuses installations sportives situées à proximité de nous. A quelques km on peut trouver cross-ski pays, biathlon, des patinoires, des spas; nous sommes au centre d’une renommée conservation de la pêche, chez notre structure vous pouvez acheter des chèques pour y accéder.

Le Restaurant

Les salles à manger sont deux: une grande qui peut accueillir 100 personnes et l’autre beaucoup plus intime et suggestive caractérisée par un plafond à voûte avec briques et un chemin. La cuisine est le point fort de notre structure. Le chef Renato aidé par Andrea vous propose des plats typiquement piémontais. Délicieux et précis aussi à cuisiner le poisson frais, il peut satisfaire, en réservant en avant, chaque exigence. Au même temps, pour celui qui n’est pas passionné nous pouvons vous présenter une cuisine créative de grand hôtel. Renato est aussi un excellent patissier, tous nos desserts sont préparés tous les jours avec beaucoup de soin pour satisfaire au mieux soit l’œil soit le palais. Tout cela est accompagné par une carte des vins que chaque connaisseur voudrait avoir à disposition. Pour ceux qui aiment la viande, ici on peut gouter un morceux de viande fraîche et des filets cuits et servit à la table sur une pierre ollaire, des plats comme l'Insalata Russa, il Vitello Tonnato, la Battuta di Fassone qui reflétent l’ancienne tradition piémontaise comme aussi la "Bagna Cauda" et les autres plats avec la Fondue. Les pâtes sont toujours fraîches. La truite du Pesio c’est la spécialité de cet entourage. Réservation pour les cérémonies (max 120 couverts) et dans quelques périodes de l’année dîners à thème (friture variée à la piémontaise, poisson, escargots, bagna cauda, marron et champignons….)

Albergo dei Pescatori Restaurant

La Pizzeria

Albergo dei Pescatori Pizzeria

Dès février du 2015 l’hotel dei Pescatori propose aussi le soir le service de Pizzeria meme pour l’emporter. Andrea vous propose une pizza spéciale dans tous ses détails. Le levage est lent et naturel pour obtenir un mélange léger. Il y a le mélange traditionnel avec la farine blanche et aussi celui avec la farine aux céréales qui permit une juste digestibilité. Il y a beaucoup de pizza, classiques, la Margherita à la piémontaise "Bagna Cauda", spéciales comme "Pian del Creus" et "Passo del Duca" aux celles personalisées "Come vuoi tu!", donc il y en a pour tous les goûts.

Les Chambres

Les chambres sont 11 dont 2 chambres pour les handicapés pour un total de 25 lits. Nous avons chambres individuelles, doubles, triples, quadruples avec la possibilité d’ajouter en demande un lit pour les plus petits. Toutes les chambres sont grandes et lumineuses et avec beaucoup de confort : télé, téléphone, Internet et un bain avec douche. Chaque chambre a sa propre terrasse; elles sont situées au premier étage de l’édifice auquel on peut accéder aussi par l’ascenseur intérieur; elles donnent sur trois différents versants. Nous acceptons vos animaux, ils peuvent profiter d’un espace extérieur aux chambres pour vous tenir compagnie.

Albergo dei Pescatori Rooms

Portfolio

Contacts

Address
Adresse
Via Provinciale, 152
Frazione Vigna
12013 Chiusa di Pesio (CN)
Phone
Téléphone
(+39) 0171 73 83 06
Fax
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(+39) 0171 73 83 06
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