L'Hotel


La struttura, costruita ai primi del '900, è stata completamente rinnovata ed inaugurata nell'estate 2008; il locale è dotato di ampi spazi, interni ed esterni, con un grande dehor immerso nel verde, campi da bocce, bar, parcheggio scoperto e parco giochi per i vostri bimbi.

Il Ristorante


I nostri chef Renato e Andrea curano i dettagli di una cucina di altissima qualità; vi propongono piatti tipici piemontesi con prodotti locali e di stagione. La carta dei vini è assortita per soddisfare al meglio le vostre richieste. Si organizzano cerimonie e cene a tema.

La Pizzeria


A fianco del servizio di ristorazione la sera offriamo anche il servizio Pizzeria, anche di asporto. Una Pizza di altissima qualità, curata nei minimi dettagli e pensata per soddisfare anche i palati più esigenti.

L'Hotel

L’Albergo dei Pescatori è gestito da due famiglie che uniscono la loro passione nell'accogliere al meglio il cliente facendo di questo locale un vero e proprio simbolo di qualità e cortesia; la buona cucina piemontese accompagnata da ottimi vini è una combinazione che da sempre distingue questo splendido locale completamente ristrutturato nel 2008 e situato nella ridente frazione Vigna, simpatico paesino immerso nel verde alle porte del Parco Naturale Alta Valle Pesio. Lucia e Federica sono le anime della struttura; con la loro simpatia e spontaneità vi faranno sentire come a casa vostra e vi forniranno ogni giorno nuove idee, programmi di soggiorno sempre diversi per soddisfare le esigenze di tutti…anziani e bambini, sportivi e pigroni, curiosi e studiosi, per chi è in viaggio di lavoro e per chi è in vacanza….Insomma all’Albergo dei Pescatori... ce n’è per tutti i gusti! Il paesaggio è incantevole; verde e fresco d’estate; colori inimitabili d’autunno quando funghi e castagne vi aspettano per essere trovati e.....mangiati; d’inverno il bianco candido della neve e l'atmosfera ovattata vi permetteranno di godere al meglio del calore dei nostri caminetti, magari leggendo un libro e sorseggiando un buon bicchiere di vino o una buona tazza di cioccolato!All'interno del complesso potete trovare campi da bocce, zona divertimento per bambini ed un comodo e rilassante gazebo in muratura immerso tra gli alberi dove si possono trascorrere piacevoli pomeriggi a leggere o a giocare a carte. Durante l'inverno è possibile accedere alle tante strutture sportive situate nelle vicinanze; a pochi chilometri di distanza si trovano infatti molti comprensori sciistici, una pista per sci di fondo e biathlon, piste di pattinaggio, stabilimenti termali; siamo inoltre al centro di una rinomata Riserva di Pesca; presso la nostra struttura potrete acquistare i buoni per accedervi.

https://www.youtube.com/watch?v=13ylwNYHic4

Il Ristorante

Le sale sono due: una grande che può ospitare un centinaio di persone e una molto più intima e suggestiva caratterizzata da soffitto a volta con mattoni a vista e caminetto. La cucina è il punto forte della nostra struttura. Lo chef “Renato”, aiutato da Andrea, è in grado di proporre piatti tipici piemontesi curati nei minimi particolari. Delizioso e preciso anche nel cucinare il pesce fresco potrà soddisfare, previa prenotazione, ogni vostra esigenza. Allo stesso tempo, per chi ne è appassionato e solo su prenotazione, siamo in grado di presentare una "cucina creativa" da grand hotel. Renato è anche un ottimo pasticcere; tutti i nostri dolci vengono preparati quotidianamente con prodotti freschi e di stagione per soddisfare al meglio sia l’occhio che il palato.
Per gli amanti della carne è da sottolineare la tagliata e il filetto cotti e serviti al tavolo sul pietra ollare, i piatti quali l'Insalata Russa, il Vitello Tonnato, la Battuta di Fassone rispecchiano rigosamente l'antica tradizione piemontese come anche la "Bagna Cauda" e le portate accompagante della "Fonduta". La pasta è tutta "fatta" in casa, dai tagliolini ai gnocchi, dai ravioli ai maltagliati. La "trota del Pesio" è il fiore all'occhiello di un menù di pesce di tutto rispetto.
Tutto questo è accompagnato da una carta dei vini che ogni intenditore vorrebbe avere a disposizione. Su prenotazione pranzi per cerimonie (max.120 coperti) e in alcuni periodi dell'anno cene a tema (Fritto misto alla piemontese, pesce, lumache, bagna cauda, marrone e funghi...).

La Pizzeria

Dal febbraio del 2015 l'Albergo dei Pescatori propone anche il servizio serale di Pizzeria anche d'asporto. Andrea saprà stupirvi con una pizza speciale di altissima qualità curata nei minimi dettagli. La lievitazione lenta e naturale permette di ottenere un impasto leggero ad alta digeribilità. L'impasto tradizionale di farina bianca è stato affiancato con quello ai multicereali che garantisce, grazie alla sua speciale miscela di quattro farine, una digeribilità ancora maggiore e una fragranza ineccepibile. La varietà ampia di scelta, dalle classiche come la Margherita alla piemontesissima "Bagna Cauda", dalle speciali come "Pian del Creus" e "Passo del Duca" alle personalizzata "Come vuoi tu!" assicura di trovare una pizza che rispecchia i gusti anche del cliente più esigente.

Le Camere

Sono 11, di cui 2 attrezzate per disabili, per un totale di 25 posti letto. Abbiamo camere singole, doppie, triple e quadruple con la possibilità di aggiungere su richiesta il lettino per i più piccini. Tutte le stanze sono ampie, luminose e dotate di vari comfort: tv, telefono, connessione internet wireless e bagno con box doccia. Ogni stanza ha il suo piccolo o grande terrazzo; situate al primo piano dell'edificio al quale si accede anche tramite l'ascensore interno, si affacciano su tre diversi versanti. Accettiamo i vostri piccoli amici a quattro zampe che potranno approfittare dello spazio esterno alle camere per tenervi compagnia.

Portfolio

Contatti

Indirizzo
Indirizzo
Via Provinciale, 152
Frazione Vigna
12013 Chiusa di Pesio (CN)
Telefono
Telefono
(+39) 0171 73 83 06
Canale Youtube
Fax
(+39) 0171 73 83 06
L'albero dei Pescatori è agevolmente raggiungibile sia da Cuneo che da Mondovì.

Per chi arriva dalle Autostrade A6:
Uscita Mondovì > direzione Chiusa Pesio > Certosa di Pesio

Per chi arriva dalle Autostrade A33:
Uscita Cuneo Est > direzione Peveragno > Chiusa Pesio > Certosa di Pesio

Latitude
: 44.282096
Longitude: 7.667314
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